Elisa Romero começou sua carreira artística na dança, mas com 12 anos ela entendeu que o palco era seu lugar e começou a estudar para se tornar atriz. Quando criança fez algumas publicidade e com 18 anos se mudou para São Paulo para estudar e se profissionalizar. Elisa Romero é formada pela Escola de Atores Wolf Maya. Também estudou em Nova Iorque no NYFA por um ano e fez cursos na escola Stella Adler. Estreou na televisão com a personagem Temima na novela Jesus da Record, Depois participou das duas temporadas da série O Rei da TV como a personagem Daniela Abravanel que está disponível no Disney Plus. No primeiro semestre de 2024 estava no ar na série Reis da Record como a Bastet e em fevereiro de 2025 faz sua estreia no cinema com o filme Fé para o Impossível.